中国乳业被指声音薄弱,行业热议国家级标准:伊利成首家试点企业

更新日期:2022年06月14日

       北京报道, 当前, 我国已成为世界消费品生产、消费和贸易大国, 消费对经济增长的基础性作用明显加强。 但是, 消费品的标准和质量仍然难以满足人民日益增长的消费需求,

供需矛盾比较明显。 消费品供给结构不合理,

品牌竞争力不强, 消费环境有待改善, 国内消费信心不足, 制约国内消费。 增长, 甚至导致消费外流。 在这一大环境的影响下, 8月13日, 《华夏时报》记者在中国消费品标准化论坛上获悉, 伊利成为行业内首家也是唯一一家国家级消费品标准化试点企业。 国家标准委员会。
        选定的公司。
        对此, 中国国际经济交流中心首席研究员张燕生认为, 标准化建设是促进人的全面发展、社会全面进步、全面繁荣的重要手段。 的经济。
        重大。 在谈及国家级消费品标准化试点的实施背景时, 中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆刚介绍, 目前乳品企业实施的标准体系有食品安全国家标准、地方标准和 企业标准。 三者中, 国家标准起决定性作用。 “国标基本完善, 但国标制定过程难免有缺陷。” 宋昆刚举例说, 2010年的《乳品安全国家标准》要求生乳的蛋白质指标为2.8g/100g, 而在牛奶企业的实际生产中, 这个指标设定的比较低。 因此, 很多企业在实际生产中会要求原料奶的蛋白质指数为2.95g/100g。 “现在公司不会按照国标执行, 很尴尬。” 除了制定标准时的妥协外, 宋昆刚进一步表示, 国标还存在着不能一概而论的问题。 比如国标中酸奶只有一个标准, 但企业在生产上会有更多细分品类, 比如浓缩酸奶。 “国标不涉及高品质产品的标准, 这其实是个漏洞。” 宋昆刚说道。 宋昆刚进一步认为, 国家标准的制定还存在时间滞后, 不能反映产品和行业的最新发展。 因此, 在宋昆刚看来, 乳业应该形成以国家标准为支撑、行业标准为补充的标准体系。 在国家标准的基础上, 可以制定高于国家标准的行业标准, 同时对标国际标准。 宋昆刚认为, 全国消费品标准化试点的启动, 将有力推动行业标准的制定和实施。 事实上, 2016年国务院办公厅印发了《消费品标准和质量提升计划(2016-2020年)》, 部署先进标准引领消费品质量提升, 倒逼消费者转型升级 货物装备制造业。 为贯彻落实这一规划, 2017年, 国家标准化管理委员会开展了消费品标准化示范基地建设申报工作。 对此伊利在接受华夏时报记者采访时表示, 公司通过“建立标准机制、参与标准制定、推动标准完善”, 打造伊利三合一标准化体系, 更好地融入全球 资源, 布局全产业链。 , 不断融入国际市场, 参与国际竞争, 参与国际标准的制定。 对于未来标准化建设的方向, 中国工程院院士陈俊石在接受华夏时报记者采访时表示, 伊利的标准化试点不仅要制定和完善标准, 更要以标准化为重点; 标准, 尤其是乳制品行业的每一个标准; 同时, 质量是竞争的重点, 所以最重要的是质量的标准化。 因为标准关乎话语权, 中国乳业的话语权还很微弱, 希望伊利承担起龙头企业的责任, 通过项目的开发积极参与国际标准的制定 .

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